春巻を巻く2008年05月04日 22時56分59秒

昨日は弟とその彼女が家に遊びに来て、ベトナム料理(フォーと生春巻き)を作ってくれた。ベトナム料理は、以前ハノイに行ってから気に入っていて、特にフォーはホテルで毎朝食べて飽きなかったくらいである。

僕も、生春巻を何本か巻くだけは巻いてみた(写真。下ごしらえはやってもらった)が、案外簡単にそれらしくできて、しかもおいしかった。フォーはさらにおいしかったが、あれはやっぱり綺麗な店でかしこまって食べるものではないと思った。古いコタツ(裏返すと麻雀卓になるやつ)をテーブルにして食べたのだが、これがなんとなく現地の屋台っぽい感じで、妙にマッチしていた。

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